לרגל פרישתו של עו"ד צבי מיתר ממשרד עורכי הדין אשר הקים, מיתר ליקוורניק גבע & לשם ברנדווין ושות', בשנת 2001, החליטו שותפי המשרד לתרום לכבודו מידי שנה, מלגות לסבני העדה האתיופית הלומדים משפטים במוסדות להשכלה גבוהה בישראל, הקרן הצטרפה לתרומה ומאז מידי שנה מעניקה הקרן בשיתוף עם משרד עו"ד מיתר מלגות המסייעות לסטודנטים למשפטים במטרה שיוכלו לסייע לקהילת העולים מאתיופיה ולחזקה.